当归姐姐的搬运工—vlog16.晚餐：照烧鸡腿饭➕樱桃萝卜

当归姐姐的搬运工—vlog16.晚餐：照烧鸡腿饭➕樱桃萝卜的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿去骨，切掉多余的油脂，肉厚的地方片开，但不要切断。横切几刀，把筋切断（不要完全切断），避免煎肉的时候卷起来。用厨房用纸吸去多余的水份，防止煎肉的时候溅油

   
2. 第2步.

   平底锅放油，先煎带皮的一面

   
3. 第3步.

   一面煎至金黄再煎另一面

   
4. 第4步.

   照烧酱汁：生抽、味淋、米酒、糖混合均匀备用

   
5. 第5步.

   用厨房用纸吸走多余的油脂

   
6. 第6步.

   鸡肉煎至八成熟倒入照烧汁

   
7. 第7步.

   蟹味菇焯水

   
8. 第8步.

   将蟹味菇倒入锅里，收干汤汁

   
9. 第9步.

   水中放适量油和盐，将甜豆煮熟，过凉水

   
10. 第10步.

    鸡腿肉切成条

    
11. 第11步.

    樱桃萝卜切小块，倒入芝麻风味酱汁、初榨橄榄油、苹果醋拌匀

    
12. 第12步.

    装盘，最后撒上白芝麻，开动～