生日蛋糕

生日蛋糕

生日蛋糕的食材和调料

奶油600克
若干
60克

生日蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    6寸用淡奶油400克,8寸550克,10寸800克,12寸1200克。 糖按总重量的8%-10%加入打发。 巧克力奶油,可可粉按总重量的5%,过筛打发均匀。 抹茶奶油,抹茶粉按总重量的2%,打发均匀。 奥利奥奶油,奥利奥按总重量的10%,在奶油打至7成发时,加入减速(慢速)打发均匀,注意不要打发成渣。

    生日蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    美国队长

    生日蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蜘蛛侠

    生日蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    贝儿公主

    生日蛋糕的做法步骤 第4步

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