燕麦酥脆饼干
燕麦酥脆饼干的做法说明
减肥，但是嘴馋，怎么办？于是下厨房搜了好多燕麦饼干的做法，但是口感都不好，于是自创了这款燕麦饼干。又香又脆，好吃的停不下来。
燕麦酥脆饼干的做法与步骤
- 第1步.
将玉米油、牛奶以外的全部粉类混合
- 第2步.
加入蜂蜜，玉米油继续搅拌均匀，这时还能看到一些干粉。
- 第3步.
最后，先加入30克牛奶，搅拌后燕麦湿润能抱团，如果还是不能抱团，再适量添加牛奶。材料已经湿润，有粘度。
- 第4步.
这时可以打开烤箱上下火170℃预热。 烤盘铺上油纸，将燕麦整理成直径4厘米，厚1厘米的小饼。我是用手抓一点材料放在烤盘上，再轻轻整理一下周围，使材料粘在一起，不要用力团、压。摆放时不用留太大空隙。
- 第5步.
烤箱中层，上下火170℃，20分钟。最后几分钟看着点，不要糊了。个人认为烤的颜色焦黄，更美味酥脆。
小贴士
1、混合后的材料不要太湿，只要能粘在一起就行。
2、整形的时候不要太用力按压，如果压的太实，饼干的酥脆感会大打折扣。
