火龙果蒸蛋糕，营养高好消化
火龙果蒸蛋糕，营养高好消化的做法说明
对于面包和蛋糕到底啥区别，小时候的我并不清楚。现在有了自己的娃，终于可以理直气壮专心研究吃了。
各种蒸糕面包小点心，红橙换绿青蓝紫，不管是烤箱版还是蒸锅版，只要娃想吃的，都能给做出来。
看着自己做小蛋糕，被儿子迅速消灭，成就感爆棚~
适合1岁以上，容易便秘的宝宝吃
鸡蛋可以说在宝宝辅食添加的过程中，一直都扮演着非常重要的角色。宝宝吃鸡蛋的好处真是太多了。
除了优质蛋白质、脂肪类外，还含有多量维生素A、胡萝卜素、卵磷脂及矿物质等，对宝宝身体和大脑的发育都有极大的好处。
红心火龙果的加入不仅提升了整体颜值，还含有大量的水溶性纤维，可以润肠通便，预防宝宝便秘，排毒护胃，促消化。
火龙果蒸蛋糕，营养高好消化的做法与步骤
- 第1步.
火龙果去皮，切小块，果肉放入榨汁机
- 第2步.
打入一颗鸡蛋，放面粉
- 第3步.
一起打成糊糊，多打一会，打的细腻一些，能看到细密的小气泡为佳，这样成品会更松软
- 第4步.
碗里刷油（最好铺一层烘焙纸）
- 第5步.
把糊糊倒入碗里
- 第6步.
盖上保鲜膜，扎小孔（担心保鲜膜不安全的可以用锡纸）
- 第7步.
开水上锅蒸15分钟，先别着急出锅
- 第8步.
焖5分钟再出锅
小贴士
1，如果是1岁以上的宝宝吃可以适量加糖，会更好吃
2，碗里垫上烘焙纸会更容易脱模
3，火龙果中含有花青素，花青素遇热之后会分解，所以用火龙果染色的糕点馒头类在蒸制的时候自然就会变色。
4，满妈做的火龙果蒸糕没有变色，是因为蒸的时间比较短，还没等变色就拿出来啦~
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