可以吃3⃣️碗饭的寿喜锅
可以吃3⃣️碗饭的寿喜锅的做法与步骤
- 第1步.
1、洋葱洗净切条；2、金针菇洗净；3、胡萝卜、姜切片洗净；4、裙带菜用温水泡开（这个日本裙带菜一泡就开）。
- 第2步.
寿喜锅调味酱油我用的是这款。
- 第3步.
烧水，放入姜片和大蒜头，加料酒，煮个1、2分钟
- 第4步.
将肥牛片焯水（也可以才用油煎）
- 第5步.
开油锅，加入姜片和大蒜头
- 第6步.
放入洋葱、胡萝卜片翻炒，炒至洋葱出香味
- 第7步.
加水
- 第8步.
待水开后，加入寿喜锅调味酱油（可以少一点，因为这个酱油偏甜，可根据个人口味调整）和蚝油，加入金针菇、裙带菜
- 第9步.
加肥牛，豆腐（豆腐用大勺挖，豆腐晚一点，易碎）
- 第10步.
加入适量盐调味后即可出锅，美味达成。
