海鲜蛋花汤

海鲜蛋花汤

海鲜蛋花汤的做法说明

在下厨房里看到厨友分享的蛋花汤,简单快手还营养,就动手啦。

海鲜蛋花汤的食材和调料

鸡蛋2个
900克
淀粉2勺
少量克

海鲜蛋花汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好鸡蛋和淀粉

    海鲜蛋花汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    淀粉加水和均为,调成芡糊。

    海鲜蛋花汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用蛋抽打散鸡蛋,用蛋抽更均匀。

    海鲜蛋花汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅中水烧开,加入调好的淀粉,先加淀粉可以很均为在锅中,不致于沉入锅底。

    海鲜蛋花汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    小火,边倒边搅拌,到完即关火,避免蛋花老了,如果觉得鸡蛋有腥味,还可以在烧会。

    海鲜蛋花汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后在加入群带颗粒,一碗海鲜蛋花汤就出锅啦,加少量的盐和胡椒粉更美味啦。

    海鲜蛋花汤的做法步骤 第6步

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