冰箱里有啥用啥之卤肉饭
冰箱里有啥用啥之卤肉饭的做法说明
不知道这算不算正宗的卤肉饭，只是看冰箱里有啥随手都用上，反正味道是完爆某某大王啦，哈哈哈哈哈
简单美味真材实料！
冰箱里有啥用啥之卤肉饭的做法与步骤
- 第1步.
五花肉、香菇切丁，洋葱、蒜头、葱切碎末，生姜切片
- 第2步.
锅中放油，倒入洋葱末煸炒直微微焦黄
- 第3步.
倒入五花肉丁，大火煸炒出油，放香菇葱姜蒜
- 第4步.
调入料酒、生抽、老抽、耗油，倒入泡发香菇的水，末过食材，加冰糖，丢进一颗八角
- 第5步.
大火煮开后丢入两颗白煮蛋，盖盖转小火炖40分钟
- 第6步.
加一小勺盐调味，转大火收汤汁。不能收太干，要留点汤汁拌米饭啊！
- 第7步.
没有青菜了，冰箱里生菜来凑数，一样好吃
- 第8步.
将将！拌起来吧！每一粒米饭都被酱汁包裹，太好吃啦！光盘是必须的！
小贴士
肉最好选择五花肉，切小丁煸炒出油后其实并不肥，而且肉皮炖煮后非常酥烂胶质满满啊～
