芝士蛋糕(偷工减料版)

芝士蛋糕(偷工减料版)

芝士蛋糕(偷工减料版)的食材和调料

黄油60克
饼干500克
鸡蛋4个
牛奶100克
5克
细砂糖20克
奶油奶酪678克
酸奶200克
香草精油10ml

芝士蛋糕(偷工减料版)的做法与步骤

  1. 1.

    因为要用水浴加热,所以防止水渗进去要包锡纸,我包了三层

  2. 第2步.

    用搅拌机将饼干搅成粉末,与融化的黄油混合,用手将底座压实,放入烤箱下层15分钟

    芝士蛋糕(偷工减料版)的做法步骤 第2步
  3. 3.

    cheese cream放置到常温,切小块,放入厨师机中档4分钟

  4. 4.

    放入糖 搅拌四分钟

  5. 5.

    放入盐、香草精油 搅拌四分钟

  6. 6.

    四个鸡蛋分四次放,每次搅拌四分钟

  7. 7.

    搅拌好到入底座,放入烤箱水浴加热一个半小时

  8. 第8步.

    等蛋糕变冷后,放入冰箱冷藏四小时后脱模

    芝士蛋糕(偷工减料版)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    切块装饰后就可以吃啦

    芝士蛋糕(偷工减料版)的做法步骤 第9步

小贴士

水浴加热是下面的水要是热水
烤箱温度180

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