豆渣饼
豆渣饼的做法说明
做完豆浆的豆渣可以做成豆浆，
既不浪费又健康美味^_^^_^
今日早餐：
黄豆豆浆
芹菜胡萝卜豆渣饼
香蕉
2019.06.13早餐
豆渣饼的做法与步骤
- 第1步.
1、黄豆洗净提前浸泡一夜
- 第2步.
2、浸泡好的黄豆放入豆浆机加适量的水打成豆浆，豆浆放入锅内煮开后加入适量细砂糖搅拌至糖融化即可
- 第3步.
3、将豆浆里面的豆渣沥出来，胡萝卜和芹菜切碎和豆渣混合均匀后加入淀粉或面粉、鸡蛋、胡椒粉、盐和鸡精调味
- 第4步.
4、所有材料混合均匀，不能太稀，不然饼没办法成形
- 第5步.
5、锅内倒入适量油，小火，然后将豆渣湖舀入平底锅内，我做得太大块了，建议做小块一点哈，小火慢慢煎至两面金黄即可
- 第6步.
6、膳食纤维健康美食上桌啦，味道还不错
- 第7步.
7、可以搭配番茄酱吃更美味
小贴士
豆渣富含蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等多种营养物质，食用豆渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效。
