超下饭的麻婆豆腐

超下饭的麻婆豆腐

超下饭的麻婆豆腐的做法说明

经常吃周麻婆家的麻婆豆腐,然后就自己尝试了。

超下饭的麻婆豆腐的食材和调料

豆腐两块
大概手掌心大
辣椒一半
2根
花椒适量
酱油2勺
豆瓣酱2勺
1勺
4瓣

超下饭的麻婆豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    豆腐切小块,葱,红辣椒切丁,肉切成末,蒜拍碎。备用

    超下饭的麻婆豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅热放油,放肉末,差不多时候放豆瓣酱,其实我个人比较喜欢爆下饭的辣牛肉香菇酱。然后糖,花椒,酱油,最后放蒜,葱,辣椒(红色比较好看)

    超下饭的麻婆豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    味道炒出来后放豆腐,汁收一些就可以关火了,这样麻婆豆腐就做好啦。

    超下饭的麻婆豆腐的做法步骤 第3步

小贴士

如果酱料比较少,怕烧底可以酌情加点水。

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