超级好吃哒!😋 巧克力🍫椰蓉🥥香蕉🍌麦芬

超级好吃哒!😋     巧克力🍫椰蓉🥥香蕉🍌麦芬

超级好吃哒!😋 巧克力🍫椰蓉🥥香蕉🍌麦芬的做法说明

综合了🍫巧克力香蕉🍌和椰蓉的味道,消灭家中熟透香蕉而产生的一款好吃的纸杯麦芬😄
烤的时候,满屋飘香😊

超级好吃哒!😋 巧克力🍫椰蓉🥥香蕉🍌麦芬的食材和调料

香蕉124g(去皮)
低筋面粉90克
鸡蛋2个
泡打粉5克
可可粉10克
细砂糖47克
玉米40克
淡奶油45克
椰蓉35克
巧克力45克
装饰用巧克力10克

超级好吃哒!😋 巧克力🍫椰蓉🥥香蕉🍌麦芬的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料大集合,我用的这款泡打粉是进口的,没有泡打粉的怪味,缺点是一罐略多,平时不怎么做的话,容易过期!

    超级好吃哒!😋     巧克力🍫椰蓉🥥香蕉🍌麦芬的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    称重,香蕉去皮,放入保鲜袋里捣烂

    超级好吃哒!😋     巧克力🍫椰蓉🥥香蕉🍌麦芬的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋,糖,淡奶油,玉米油,捣烂的香蕉全部放入盆中,用手动打蛋器搅打均匀

    超级好吃哒!😋     巧克力🍫椰蓉🥥香蕉🍌麦芬的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后筛入混合可可粉和泡打粉的低粉,用刮刀拌匀,再加入椰蓉和巧克力碎,拌匀

    超级好吃哒!😋     巧克力🍫椰蓉🥥香蕉🍌麦芬的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    预热烤箱180度,同时把麦芬糊分装入麦芬纸杯

    超级好吃哒!😋     巧克力🍫椰蓉🥥香蕉🍌麦芬的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    根据自己家烤箱的脾气来,我家烤箱烤了28分钟,三个小的,我烤了22分钟拿出来的

    超级好吃哒!😋     巧克力🍫椰蓉🥥香蕉🍌麦芬的做法步骤 第6步

小贴士

1. 我的液体不是特别标准,所以上下浮动5g,我觉得ok
2.淡奶油可以换成牛奶或者水
3.我的香蕉大,如你的香蕉小一点,也问题不大
4.不喜欢椰蓉的可以不加
5.关于糖,我不爱吃甜的,所以我觉得我的糖量刚好
6.我的鸡蛋很小,所以我用了2个,大鸡蛋的话一个也可以
7.我比较随意,但是基础方子的味道棒棒哒
8.大家喜欢加入蔓越莓,坚果啥的,尽情发挥哟!
9.我的纸杯尺寸:上圈6.8cm,高3.8cm,底4.8cm

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