五彩蛋炒饭
五彩蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
米饭一盘
- 第2步.
先把食材准备好，我用了黄瓜、火腿肠和胡萝卜三种，颜色搭配也很好看呐，把这3个食材都切成小丁备用！也可以根据自己的口味喜欢来代替食材
- 第3步.
在不粘锅里倒入适量的食用油，把准备好的火腿肠、胡萝卜、黄瓜这3种菜丁倒进锅里，用铲子翻炒一会
- 第4步.
把白米饭加进去，在加之前我会用饭勺把大块大概按扁一下，这样下锅以后会比较容易将结成块的米饭炒散。 这个时候如果担心糊锅的话，可以加上少量的水，水可以让结块的米粉分开，又可以很容易的将锅内的所有食材翻炒均匀
- 第5步.
用铲子不停的翻拌炒均匀
- 第6步.
感觉翻拌炒均匀以后，就可以磕入洗干净的鸡蛋，再炒均匀就可以了
- 第7步.
装盘
