黄油手抓饼

黄油手抓饼的做法与步骤

1. 第1步.

   温水（50度左右）分次倒入面盆里。

   
2. 第2步.

   和成面团后，加入黄油。

   
3. 第3步.

   继续揉成光滑的面团，醒二十分钟。

   
4. 第4步.

   黄油块用微波炉叮成液体状。

   
5. 第5步.

   加入面粉！

   
6. 第6步.

   搅拌成可流动的糊状。

   
7. 第7步.

   将醒好的面团分割成七份。

   
8. 第8步.

   将面挤擀成长条状，抹上黄油糊。

   
9. 第9步.

   成“Z”字型折叠，并拉长

   
10. 第10步.

    如图卷好，尾端压在底下。

    
11. 第11步.

    擀成圆形！

    
12. 第12步.

    饼胚用油纸隔开，进冷冻室保存。

    
13. 第13步.

    吃时，从冷冻室拿出，直接做的！

    
14. 第14步.

    烙饼时，用铲子怼饼胚，更易起层哈！

    
15. 第15步.

    打个鸡蛋，放点盐，倒入锅里，再放熟饼胚。

    
16. 第16步.

    鸡蛋膨胀，就可以出锅了。

    
17. 第17步.

    饼烙好，刷点酱，夹上生菜，开吃吧，看这层薄如翼😉