南瓜鸡胸香菇焖饭

南瓜鸡胸香菇焖饭

南瓜鸡胸香菇焖饭的做法说明

营养在线、颜值在线,食材家常还简单快手,焖上那么一锅,再搭配一汤一菜,一家三口,一顿家常便饭就搞定啦!

南瓜鸡胸香菇焖饭的食材和调料

南瓜300克
胸肉1块
香菇5、6朵
料酒1勺
生抽2勺
蚝油1勺
1小勺
大米适量

南瓜鸡胸香菇焖饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡胸肉去筋去膜后切成小丁。

    南瓜鸡胸香菇焖饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加料酒。

    南瓜鸡胸香菇焖饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蚝油。

    南瓜鸡胸香菇焖饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    还有生抽,拌匀,放置片刻。

    南瓜鸡胸香菇焖饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    干香菇开水泡发。

    南瓜鸡胸香菇焖饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    洗干净后切成小块。

    南瓜鸡胸香菇焖饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    南瓜也切成小丁。

    南瓜鸡胸香菇焖饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    起油锅,把鸡胸肉、香菇、南瓜先翻炒一下。

    南瓜鸡胸香菇焖饭的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加1小勺盐(南瓜总是有一定甜味的,所以如果吃口重的,这里的盐建议稍微多放点。),翻炒均匀后盛出。

    南瓜鸡胸香菇焖饭的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    大米淘洗干净,放入和平时煮饭一样多的水。

    南瓜鸡胸香菇焖饭的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    随后把炒好的南瓜丁等倒上去,按平时的习惯煮饭。

    南瓜鸡胸香菇焖饭的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    饭煮好,可以淋一些麻油在上面,拌匀。

    南瓜鸡胸香菇焖饭的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    完成。

    南瓜鸡胸香菇焖饭的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    完成。

    南瓜鸡胸香菇焖饭的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    完成。

    南瓜鸡胸香菇焖饭的做法步骤 第15步

小贴士

建议米饭煮的稍微硬一些,会更好吃。

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