鱿鱼丸拌饭
鱿鱼丸拌饭的做法说明
拌饭没有规矩，喜欢吃什么就放什么
鱿鱼丸拌饭的做法与步骤
- 第1步.
开水烧开，放鱿鱼丸，煮一分钟，别煮太长时间。因为后面还要翻炒，如果煮太长时间。鱼丸没有口感
- 第2步.
煮完以后用凉水，拔两次。热胀冷缩原理，鱼丸会更弹
- 第3步.
洋葱切成丁翻炒
- 第4步.
洋葱炒出香味，放鱿鱼丸，为什么鱿鱼丸后放。因为丸子熟的快，先放的话，口感就没有了
- 第5步.
洋葱鱿鱼丸，翻炒熟以后。放甜辣酱，老干妈，蒜蓉辣酱，孜然辣椒粉，白胡椒粉，麻椒粉，耗油，鸡粉
- 第6步.
这是最后成品
- 第7步.
最后喜欢的可以炸个鸡蛋
小贴士
拌饭就是喜欢吃什么，就放什么。
