【两分钟快手下饭菜】干贝炒冬瓜

【两分钟快手下饭菜】干贝炒冬瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   将冬瓜洗净去皮去瓤，切片待用

   
2. 第2步.

   将干贝用水提前泡软，待用

   
3. 第3步.

   锅中放油，热后放蒜蓉爆香，放入冬瓜片翻炒均匀

   
4. 第4步.

   放入干贝翻炒，放入少许盐和生抽，翻炒均匀，待沸腾后转小火盖上锅盖焖1-2分钟。注意不用放水。

   
5. 第5步.

   待冬瓜变软、干贝也熟了，盛盘，撒少许葱花。成品如图