巧克力生日蛋糕六寸黄油版

巧克力生日蛋糕六寸黄油版

巧克力生日蛋糕六寸黄油版的做法说明

给爸爸做的生日蛋糕,闺女要求味道要浓郁,好的,全部加强版。

巧克力生日蛋糕六寸黄油版的食材和调料

鸡蛋3个
巧克力粉35克
低筋面粉50克
牛奶50克
黄油50克
70克
奶油100克

巧克力生日蛋糕六寸黄油版的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉和巧克力粉混合,把黄油微波炉加热到70度,倒入面粉搅拌均匀。蛋黄蛋清分离,蛋黄加入面糊中,再加入奶,搅拌均匀。

    巧克力生日蛋糕六寸黄油版的做法步骤 第1步
  2. 2.

    蛋清加糖打发后加入面糊。烤箱160度(小烤箱的温度,大烤箱相应调整到170或180度)烤一小时,蛋糕上面盖着锡纸,以免烤糊。

  3. 3.

    奶油加糖和巧克力粉(多少随意)打发后装饰就好了。

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