下饭菜～凉拌三丝

下饭菜～凉拌三丝的做法与步骤

1. 第1步.

   莴笋，胡萝卜削皮，切断，待用。粉丝用开水煮熟，捞起滤干，待用。

   
2. 第2步.

   切丝神器，选择自己喜欢的一种粗细刀片。

   
3. 第3步.

   胡萝卜和莴笋刮出丝

   
4. 第4步.

   胡萝卜丝，莴笋丝码盐，去水分。拌匀放置十分钟

   
5. 第5步.

   洗去双丝的盐分，拧干，备用。

   
6. 第6步.

   根据个人口味，加入糖，红油海椒，鸡精，花椒面，生抽，醋，香油和蒜泥，拌匀后，摆盘即可。