当归姐姐的搬运工—vlog4.晚餐：Mushroom Risotto
当归姐姐的搬运工—vlog4.晚餐：Mushroom Risotto的做法与步骤
- 第1步.
1/2杯大米淘洗干净
- 第2步.
鸡高汤一瓶先煮开
- 第3步.
口蘑杏鲍菇切片
- 第4步.
大蒜切片，洋葱切末
- 第5步.
油爆香蒜，加入蘑菇炒软
- 第6步.
另起一口锅，锅烧到很热倒入油
- 第7步.
倒入洋葱末炒至焦糖色
- 第8步.
倒入沥干水分的大米炒至黄色
- 第9步.
加入1/2杯白葡萄酒
- 第10步.
不断翻炒至酒炒干
- 第11步.
倒入少许鸡高汤，不停搅拌至炒干
- 第12步.
再加入鸡高汤搅拌，重复此动作直至米八分熟为止，此时还留有一部分鸡高汤
- 第13步.
加入炒好的蘑菇
- 第14步.
倒入剩余的鸡高汤
- 第15步.
加入香葱碎
- 第16步.
加入黄油
- 第17步.
加入刨好的帕尔玛干酪炒至均匀即可
- 第18步.
装盘，再撒上适量帕尔玛干酪
