浪漫的婚纱蛋糕

浪漫的婚纱蛋糕的做法说明
有一些人总是觉得结婚以后,不再需要制造浪漫,都在一起那么多年了,都是老夫老妻了,平平淡淡的过日子就可以了。
但我并不那么的认为,我觉得我和老公虽然结婚也好几年了,我觉得平淡的日子里,也是需要制造一些浪漫的,来保持婚姻的新鲜感。
我喜欢做各种各样的美食,抓住一个男人的心,就要抓住他的胃,特别的日子里,不需要,我喜欢用美食来表达我的心意,这就是简简单单的爱。
这一个月对于我来说,还是有纪念意义的,那一年的七月,我们终于拿到了我们的婚纱照,照片上的我们手牵着手,幸福洋溢在我们的脸上。
所以,我做了这一个婚纱造型蛋糕,只有纯洁的白色,和我们纯洁的爱情一样,值得纪念,婚纱蛋糕造型参考了虎虎生味儿老师的婚纱蛋糕哦!
浪漫的婚纱蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
把鸡蛋分离,蛋黄中倒入玉米油,泡好的奶粉搅拌一下
- 第2步.
筛入低筋面粉
- 第3步.
用蛋抽Z字型地混合均匀
- 第4步.
蛋白滴入柠檬汁,分三次加入白糖打发,打发到干性发泡状态
- 第5步.
把蛋白分三次拌入蛋黄糊中,蛋黄糊和蛋白霜一起翻拌均匀,从高处倒入模具中,我用两个6寸戚风蛋糕模具
- 第6步.
长帝烤箱上下火140度烤一个小时左右
- 第7步.
根据自己家的烤箱脾气来烤
- 第8步.
烤熟的蛋糕倒扣冷却脱模,260克淡奶油加入白糖和全脂奶粉打发,打发得要硬一点才不容易融化,粗糙一点没有关系
- 第9步.
把两个蛋糕组装后,模特用保鲜膜包好,插进去,用锯齿刀修蛋糕胚,抹面
- 第10步.
婚纱我用的是可食用威化纸,剪出小花朵,直接贴上面就可以了,要提前剪好哦
- 第11步.
最后挤点奶油,贴上糖珠,漂亮的婚纱蛋糕就做好了!
- 第12步.
真的是一个很浪漫的婚纱蛋糕哦