无糖杏仁蛋糕

无糖杏仁蛋糕

无糖杏仁蛋糕的做法说明

我妈最近不知道怎么了,居然要戒糖。不仅自己戒,还趁我放暑假,让我给她做无糖蛋糕| ू•ૅω•́)ᵎᵎᵎ
偶可是刚刚提前体验完中考压力的初二学生啊,怎么可以这么对我(`Δ´)!
不仅如此,母亲大人还提出了条件:必须用上杏仁粉!
于是,这道无糖杏仁蛋糕诞生了

无糖杏仁蛋糕的食材和调料

鸡蛋2个
低筋面粉17克
一丢
牛奶10ml
杏仁粉6克
植物油10ml
柠檬汁几滴

无糖杏仁蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    分离蛋黄和蛋白,蛋白放入冰箱冷藏

    无糖杏仁蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛋黄加牛奶和油打到变白

    无糖杏仁蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把盐,杏仁粉和低筋面粉筛进去,翻拌均匀(混合就行了,一定不要一直搅|•'-'•)و✧

    无糖杏仁蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蛋白加柠檬汁打发

    无糖杏仁蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    打到这个样子

    无糖杏仁蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蛋白和蛋黄混合,翻拌。装进(伪)纸杯里,震几下,撒上杏仁片

    无糖杏仁蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤箱上下火150度预热,中层烤

    无糖杏仁蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    完成o(^o^)o

    无糖杏仁蛋糕的做法步骤 第8步

小贴士

1.关于纸杯蛋糕的做法我没讲那么细,不懂的可以去专门做戚风的帖子了解
2.柠檬汁和盐真的一点点就够了,相信自己✧٩(ˊωˋ*)و✧
3.因为没有糖,所以打发的工作会累些,要加油(^0^)/
4.提示:我尝后认为没有糖的蛋糕就像没有雨露滋润的沙漠,真的不好吃!
5.闻到蛋糕的香味,某人很开心,还说明天要带给她的同事分享,完全忘记了偶的报酬๐·°(৹˃̵﹏˂̵৹)°·๐

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