土豆鸡蛋酱
土豆鸡蛋酱的做法说明
这个老式酱菜是我奶奶在的时候她总做给我爷爷吃，每次去奶奶家总吃这个，现在她不在了，想念奶奶做的味道了，家里正好有土豆和尖椒做个吃回忆回忆味道吧～😬
土豆鸡蛋酱的做法与步骤
- 第1步.
尖椒一个
- 第2步.
笨鸡蛋两个
- 第3步.
佐香园黄豆酱
- 第4步.
黄豆酱倒半碗
- 第5步.
加一点水 不要太多
- 第6步.
土豆按个人自己喜欢的切丁 或者切丝都可以 上面辣椒 葱花
- 第7步.
倒上鸡精 炒炖香 蚝油 酱油
- 第8步.
倒上鸡蛋
- 第9步.
倒上酱
- 第10步.
倒一点点油
- 第11步.
拌一拌上蒸锅
- 第12步.
因为土豆我是切丁了，蒸的时间长点，半个多小时吧！也快一小时，没事去看看锅碗里翻动翻动。尝尝是否咸淡，淡的话就放点盐。建议最好是切丝的。
- 第13步.
最后做好啦 ❛‿˂̵✧
- 第14步.
过水面条➕土豆鸡蛋酱和大蒜最好吃 老人们的最爱 高粱米饭 沾葱吃 沾辣椒🌶 都可以 ❛‿˂̵✧
