连城灯盏糕

连城灯盏糕的做法与步骤
- 第1步.
黄豆大米浸泡一夜,加些盐和胡椒粉用破壁机榨成米浆,水的量要注意把控,不能太多也不能太少。这个好难,我这次也没做好。

- 第2步.
一勺米浆,加葱花,瘦肉再加一勺米浆,瘦肉要先用盐,酱油,胡椒粉等先腌制。就下锅炸了。注意,炸勺在热油的时候一起下锅,容易脱模。

- 第3步.
最终成果,多的肉做酥肉了。


黄豆大米浸泡一夜,加些盐和胡椒粉用破壁机榨成米浆,水的量要注意把控,不能太多也不能太少。这个好难,我这次也没做好。

一勺米浆,加葱花,瘦肉再加一勺米浆,瘦肉要先用盐,酱油,胡椒粉等先腌制。就下锅炸了。注意,炸勺在热油的时候一起下锅,容易脱模。

最终成果,多的肉做酥肉了。
