十分钟水蜜桃🍑/芒果/榴莲/猕猴桃/香蕉🍌慕斯杯

十分钟水蜜桃🍑/芒果/榴莲/猕猴桃/香蕉🍌慕斯杯的做法说明
夏天到了
是水蜜桃盛产的季节
非常开心生活在离无锡很近的地方——苏州
无锡水蜜桃闻名全国
汁水充足 形大色美 皮韧易剥 香气浓郁 汁多味甜 入口即化 有“水做的骨肉”美誉
夏天做一杯超快手的水蜜桃慕斯
真是太惬意了🌈
十分钟水蜜桃🍑/芒果/榴莲/猕猴桃/香蕉🍌慕斯杯的食材和调料
| 奥利奥饼干/消化饼干 | 40g |
| 纯牛奶 | 100ml |
| 吉利丁 | 1.5片(7.5g) |
| 淡奶油 | 150克 |
| 糖粉 | 10-15克 |
| 🔅水果🔅 | |
| 水蜜桃🍑 | 1大只 |
| 芒果 | 1大只 |
| 榴莲 | 1块 |
| 猕猴桃🥝 | 2只 |
| 香蕉🍌 | 1大根 |
十分钟水蜜桃🍑/芒果/榴莲/猕猴桃/香蕉🍌慕斯杯的做法与步骤
- 第1步.
材料准备齐全 吉利丁片提前用冷水泡软

- 第2步.
🔅水蜜桃切块与100ml牛奶🥛放入搅拌机中搅打均匀

- 第3步.
🔅滴入一滴桃色色素

- 第4步.
🔅继续搅打均匀

- 第5步.
🔅泡好的吉利丁片沥干水分 加入步骤4中 放入微波炉加热10秒至吉利丁融化

- 第6步.
🔅150g奶油➕10-15g糖粉打至五六分发(无锡水蜜桃非常甜所以糖量可适当增减)

- 第7步.
🔅有纹路但仍可流动

- 第8步.
🔅取三分之一奶油拌入桃子牛奶糊中搅拌均匀 然后再倒回剩余的奶油中搅拌均匀

- 第9步.
🔅水蜜桃慕斯糊✅

- 第10步.
🔅适量饼干碎倒入慕斯杯中

- 第11步.
🔅用擀面杖压实

- 第12步.
🔅倒入切成小块的水蜜桃🍑

- 第13步.
🔅倒入慕斯糊

- 第14步.
🔅盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4h以上 冷藏过夜口感更好😊

- 第15步.
🔅按自己喜好装饰!!🍑🌈

小贴士
🍑方子量可以做4个慕斯杯
🍑其他水果慕斯杯做法同样,只要把水蜜桃换成其他水果就ok
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