毛豆牛蛙

毛豆牛蛙的做法与步骤

1. 第1步.

   牛蛙杀好洗净切块（这个菜场一般都会帮忙杀好的）用料酒腌10分钟去腥，主锅放入油和生姜、大蒜头、花椒（不可少，去腥最好），3分钟/varoma/小勺爆香，吃辣的可以放辣椒一起爆香，放入牛蛙和调味料，设定时间12分钟/varoma/小勺反转，余6分钟从小孔倒入毛豆，出锅趁热享用。

   
2. 第2步.

   出锅的颜色是不是很漂亮，小美做菜低温烹饪颜色就是好看，色香味俱全👍👍