暑假儿子爱吃的番茄鸡蛋麦条面
暑假儿子爱吃的番茄鸡蛋麦条面的做法说明
小家伙本来不怎么爱吃面食，但是这个煮起来大概能吃一碗，作为一个儿子消瘦的老母亲，暑假立志要给他养养肉
暑假儿子爱吃的番茄鸡蛋麦条面的做法与步骤
- 第1步.
主食材合影，西红柿是先切十字在热水里煮滚去皮了
- 第2步.
锅烧热，放猪油，这里猪油只需要把锅晃一圈能沾上油就可以
- 第3步.
鸡蛋打散倒入
- 第4步.
成型后打散，盛出鸡蛋
- 第5步.
锅里再下油，这次要稍微多点
- 第6步.
倒入番茄翻炒到出红油，喜欢汤酸一点可以多炒一会儿，这样煮的汤会比较浓郁
- 第7步.
倒入一勺料酒继续炒香
- 第8步.
倒入一碗开水，下鸡蛋与面条烧开
- 第9步.
一碗美味的西红柿鸡蛋面就大功告成
小贴士
这个麦条是我们这里的说法，好像也有地方称他为猫耳朵，吃起来很有嚼头，儿子也喜欢吃。
