不用干锅的干锅花菜

不用干锅的干锅花菜

觅食的丢丢

不用干锅的干锅花菜的做法说明

妈妈做的花菜总是脆爽，但是要偷学好像都不是成功，还是自己鼓捣起来了。有人说，花菜还能做出什么不一样的，嘿嘿，其中当然不一样的很多，有人烧的软化，有人烧的脆爽……今天分享的是不需要干锅的干锅花菜

不用干锅的干锅花菜的食材和调料

花菜	1小块
五花肉	半个
洋葱	半个
青线椒	1只
小米辣	2个
大蒜	2瓣
蚝油	1勺
酱油	2勺
盐	适量

不用干锅的干锅花菜的做法与步骤

1.
花菜削从根往下削而不是直接取花骨朵，泡水备用
2.
五花肉切片，蒜末，小米辣或干辣椒壳，洋葱切丝
3.
热锅油下五花肉炸出油，依次下辣椒，洋葱，蒜末
第4步.
放花菜焖30秒能逼出花菜里的水（秘诀），泡水后的花菜不用加水，翻炒两三分钟加盐生抽，再炒它几分钟差不多干了那就翻炒均匀起锅吧

小贴士

据说洋葱在这道菜里是缺什么都不能缺它，但是我没加也很好吃

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