蔬菜腊肠快手炒年糕

蔬菜腊肠快手炒年糕的做法与步骤

1. 第1步.

   如图准备好食材，2人分量，年糕用了一根，切成片泡水，如果买的年糕比较硬那需要多泡一会，我买的这款泡了5分钟吧！

   
2. 第2步.

   具体步骤：1热锅倒少油 2先煎鸡蛋，鸡蛋不需要煎太久，需要用筷子分成小块，全程小火 3盛出鸡蛋，放少许油，倒入蒜苔，洋葱进行翻炒 4加少许生抽调味，翻炒均匀5 倒入年糕进行翻炒 6年糕有变软时倒入腊肠，腊肠比较容易熟不需要太早放 7最后倒入鸡蛋进行翻炒，加入少许盐调味

   
3. 第3步.

   装盘开吃

   
4. 第4步.

   这个黄年糕口感比一般卖的白色年糕好吃很多，更细腻！强烈推荐。