儿童食谱之清炖牛肉

儿童食谱之清炖牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   化冻

   
2. 第2步.

   泡血水

   
3. 第3步.

   汆水

   
4. 第4步.

   切块

   
5. 第5步.

   洗干净，上面的血沫一定要用温热的流水冲洗干净，冷水冲不干净的

   
6. 第6步.

   普通的锅子可以多加点水，以免没烧透就烧干了

   
7. 第7步.

   葱花，小朋友吃的，葱花我是先放不是后撒配色的，尽量不给他吃生的

   
8. 第8步.

   康宁锅的保温效果很好，所以一定微微小的火就好！我用的是8月龄的小牛肉牛腩，45分钟足够了，牛肉炖的时间长短要根据肉质来的，所以后面筷子戳戳它，看看是不是能轻易的戳透了就是酥了炖好了

   
9. 第9步.

   带点汁水的，去掉浮油就是清炖牛肉汤