蟹味菇炖蛋

蟹味菇炖蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   蟹味菇去蒂，准备两个鸡蛋

   
2. 第2步.

   鸡蛋打入碗中，加盐味精和半勺糖调味，打散后加入适量的凉白开，正常是1:1，搅拌均匀后过滤两遍

   
3. 第3步.

   加入蟹味菇，盖上保鲜膜，在保鲜膜上戳几个洞，上锅蒸八分钟

   
4. 第4步.

   出锅后淋上蒸鱼鼓油即可

   
5. 第5步.

   上桌