香橙蒸蛋(8月龄宝宝辅食)

香橙蒸蛋(8月龄宝宝辅食)的做法说明
很早就种草这道辅食,看起来真的很诱人,第一次尝试之后完美成功,露露特别喜欢吃,一下子可以吃掉大半只。我自己尝过觉得并不好吃,酸味和甜味都很浓重,大概小宝宝的口味和大人不同吧。
香橙蒸蛋(8月龄宝宝辅食)的食材和调料
香橙 | 1只 |
蛋黄 | 2个 |
香橙蒸蛋(8月龄宝宝辅食)的做法与步骤
- 第1步.
香橙洗净备用。
- 第2步.
如图切下大概1/5。
- 第3步.
挖出香橙肉。(香橙可事先在桌面滚一滚,滚软了更容易挖肉)
- 第4步.
准备2个鸡蛋。
- 第5步.
将蛋黄分离出来,搅匀。
- 第6步.
将挖出的果肉榨出汁,蛋黄和橙汁1:1比例混合后倒入橙子内。(注意不要太满,8分满即可,蒸蛋熟了后会膨胀,太满容易溢出来)
- 第7步.
香橙盖上保鲜膜,隔水蒸约10分钟。
- 第8步.
蒸好的香橙,去掉保鲜膜即可。
- 第9步.
盖上盖子还是一只完整的橙子,依然美美的。
小贴士
1.挖果肉时候请注意,不必挖的太干净,如果向我这样挖的太干净,脐橙肚脐位置容易漏洞洞。
2.我试过几次香橙蒸蛋,有时候蒸好后下面还是液态的,也许需要多蒸一段时间,具体原因不太清楚,还在摸索过程中。
3.我家宝宝很喜欢吃香橙蒸蛋,但是我不建议小月龄宝宝吃太多,感觉味道过于酸甜,可能对味蕾有些刺激。4.宝宝8月起可以尝试添加蛋黄,先从1/4起,逐渐增加,这道香橙炖蛋适合对鸡蛋和香橙不过敏的宝宝。