葱香曲奇

葱香曲奇

葱香曲奇的做法说明

曲奇在一般人的印象中,都是甜味的。今天的这款曲奇,不仅有葱花的加入,而且还加上了少许的盐,味道有股咸香味,让人不住地想吃哦。

葱香曲奇的食材和调料

适量
黄油65克
42克
4克
色拉油45克
45克
低筋面粉175克

葱香曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    香葱洗净去掉葱白部分,然后把剩下的切碎。

    葱香曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    碗里加入65克室温软化的黄油,打发后加入42克糖粉、4克盐,继续打发均匀。

    葱香曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    45克色拉油分三次加入,打至乳膏状。再取45克水分多次加入。

    葱香曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入香葱碎、过筛的175克低筋面粉,搅拌至无干粉。

    葱香曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用裱花袋把黄油糊挤出曲奇形状在烤盘上,预热烤箱上下火180℃、中层烘烤20~25分钟。

    葱香曲奇的做法步骤 第5步

小贴士

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