宝宝辅食:番茄黄鲴鱼汤

宝宝辅食:番茄黄鲴鱼汤的做法与步骤
- 第1步.
番茄洗净,切成小块(建议去皮,我是偷懒)
- 第2步.
黄鲴鱼去内脏鱼腮去血水洗净备用(新鲜的很关键,没有土腥味,宝宝不排斥)
- 第3步.
葱切段,蒜切块备用,还有姜,忘了拍
- 第4步.
少许油入锅,小火油热下番茄,姜片,炒出红油
- 第5步.
热水倒入大概可以没过鱼背为宜
- 第6步.
汤烧开下鱼,慢慢滑入,以免溅到身上
- 第7步.
➕葱段,盐,胡椒粉,花椒粉,量自己掌控,根据宝宝需求,不加盐或者胡椒粉花椒粉也可以,只是会有一点点腥,怕敏感挑食的宝宝排斥。
- 第8步.
不要忘了翻面,这样可以充分煮熟。下蒜瓣。
- 第9步.
肉一戳就烂了就可以盛出来了,一般我会炖煮一会,肉更烂,汤更鲜美。宝宝喜欢咀嚼,也有利于长牙。鱼肚子上刺稍微多一些,还是需要注意,喂进嘴之前挑一下鱼刺。汤可以多做一些,下一顿辅食下面条可以来调味。
- 第10步.
可以加入嫩豆腐或者老豆腐,宝宝一样爱吃,我一般把鱼肉挑出来加一点汤,用铁勺稍微压一下,挑出鱼刺,鱼汤跟豆腐可以直接送入嘴里。宝宝超级爱。
- 第11步.
鱼汤味道鲜美,下饭也快。
- 第12步.
宝宝多吃鱼对身体好,我的宝宝一天吃肉一天吃鱼,有个饭渣娃娃真是让为娘的费尽心机