下饭菜 千叶豆腐烧肉

下饭菜 千叶豆腐烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   千叶豆腐超市有卖的 肉切片，今天没买到五花肉，用后腿肉炒的。切好的肉片加点生粉抓匀。 建议还是用五花肉做更香 千叶豆腐切片，辣椒切圈 蒜拍碎。

   
2. 第2步.

   热锅冷油，下蒜干辣椒指天椒炒香

   
3. 第3步.

   先炒香肉。再下千叶豆腐。 如果你用的是五花肉，第一步就是煸炒五花肉，煸炒出油，有点卷边在下蒜干辣椒指天椒炒香。在下千页豆腐。

   
4. 第4步.

   豆腐和肉炒均匀，放盐鸡精十三香酱油耗油，煸炒出香味。爆炒2分钟左右。 加少许水，大概10ml水焖煮一下。

   
5. 第5步.

   最后放青椒和另一半指天椒，淋点水淀粉勾芡，炒均匀即可出锅装盘享用。 好吃到汤汁都不剩。 也可以做成干锅千页豆腐。

   
6. 第6步.

   嫩弹爽辣。很下饭的。