婴儿手指饼干无添加

婴儿手指饼干无添加的做法与步骤

1. 第1步.

   4个蛋黄打发到如图，提起不易消失状态

   
2. 第2步.

   筛入奶粉和低筋面粉，搅拌均匀，注意手法，用Z字切拌或者翻转搅拌，不要画圈的方式，防止过度消泡

   
3. 第3步.

   裱花袋挤出手指形状，烤箱125度25分钟左右完成

   
4. 4.

   口感类似稍微硬点的蛋糕，软软的，如果想吃硬的把温度降低到100度，继续烤30分钟，完全烤干水分