5分钟搞定超级下饭的牛肉烩豆腐

5分钟搞定超级下饭的牛肉烩豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   彩椒切好，内酯豆腐洗净静置出水（选用其他豆腐也可以 但是内酯豆腐最嫩）

   
2. 第2步.

   牛肉片用料酒，酱油，盐，糖，黑胡椒腌渍15分钟 放入鸡蛋蛋白液可以使它更嫩

   
3. 第3步.

   热油，放大蒜炒香，放入牛肉炒制

   
4. 第4步.

   待牛肉六成熟时放彩椒

   
5. 第5步.

   豆腐滤出的水倒掉，可以在炒前用盐水烧开煮一下，我比较懒，就直接放进去炒了

   
6. 第6步.

   豆腐放入后不要急着翻动，等油稍微把它煎定型后再翻动，然后加入少许老抽上色，适量蚝油调味，喜欢吃辣的童鞋可以加老干妈，继续炒两分钟就可以开吃了

   
7. 第7步.

   拌饭吃