零失败的墨西哥🇲🇽salsa莎莎酱和guacamole牛油果🥑酱

零失败的墨西哥🇲🇽salsa莎莎酱和guacamole牛油果🥑酱

零失败的墨西哥🇲🇽salsa莎莎酱和guacamole牛油果🥑酱的做法说明

SalsaSauce,一般译作莎莎酱或者是萨尔萨酱,是极具墨西哥特色的一种酱,味道酸辣带甜却不刺激,口感细腻浓郁,搭配墨西哥玉米薄饼就是taco。
Guacamole也是一个经典的墨西哥风味小吃,吃的时候可以搭配墨西哥玉米片,也可以涂抹面包上享用。
以上两种都是低脂低卡,好吃又不怕胖的小零嘴,关键是超级简单又快手。

零失败的墨西哥🇲🇽salsa莎莎酱和guacamole牛油果🥑酱的食材和调料

salsa酱用料:
西红柿1个
2瓣
香菜3根
半个
红甜椒半个
黄甜椒半个
小米椒2个
柠檬🍋1个
海盐适量
黑胡椒适量
橄榄油1勺
Guacamole酱用料:
牛油果3个
2瓣
半个
红甜椒半个
黄甜椒半个
小米椒2个
柠檬🍋1个
橄榄油1勺
海盐适量
黑胡椒适量

零失败的墨西哥🇲🇽salsa莎莎酱和guacamole牛油果🥑酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有食材和调料

    零失败的墨西哥🇲🇽salsa莎莎酱和guacamole牛油果🥑酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    番茄🍅去籽

    零失败的墨西哥🇲🇽salsa莎莎酱和guacamole牛油果🥑酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    所有食材切小丁,除了柠檬😄

    零失败的墨西哥🇲🇽salsa莎莎酱和guacamole牛油果🥑酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入干净碗中,柠上一颗柠檬汁,加入橄榄油1勺,海盐和黑胡椒适量搅拌均匀即可,喜欢辣的多加些,口味按个人喜好调配。酸辣可口的salsa酱就做好啦!

    零失败的墨西哥🇲🇽salsa莎莎酱和guacamole牛油果🥑酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    喜欢肉肉的小伙伴,可以salsa酱➕玉米饼➕牛排(切丁或者条都可以),这样一份集颜值与美味一身的taco就做好啦!赶快去称霸你的朋友圈吧!

    零失败的墨西哥🇲🇽salsa莎莎酱和guacamole牛油果🥑酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    准备好牛油果酱的食材,其实就是把莎莎酱的番茄换成了牛油果,其他都一样

    零失败的墨西哥🇲🇽salsa莎莎酱和guacamole牛油果🥑酱的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    挖出牛油果🥑放入捣碗里

    零失败的墨西哥🇲🇽salsa莎莎酱和guacamole牛油果🥑酱的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    挤上一颗柠檬🍋(黄柠檬或者青柠你自己随意)

    零失败的墨西哥🇲🇽salsa莎莎酱和guacamole牛油果🥑酱的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    然后捣成泥

    零失败的墨西哥🇲🇽salsa莎莎酱和guacamole牛油果🥑酱的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    切好的蔬菜一起放入牛油果泥的碗里

    零失败的墨西哥🇲🇽salsa莎莎酱和guacamole牛油果🥑酱的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    加入橄榄油一勺,黑胡椒和海盐适量,搅拌均匀即可

    零失败的墨西哥🇲🇽salsa莎莎酱和guacamole牛油果🥑酱的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    牛油果🥑酱搭配玉米片简直是完美的追剧小零嘴,好吃到停不下来

    零失败的墨西哥🇲🇽salsa莎莎酱和guacamole牛油果🥑酱的做法步骤 第12步

小贴士

牛油果酱适合现做现吃,因为很容易氧化,挖出以后立马挤上柠檬汁就是为了防止它氧化,做好的牛油果酱千万不要放到第二天吃哦!以上果酱都是三人份的量!!

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