零失败的墨西哥🇲🇽salsa莎莎酱和guacamole牛油果🥑酱

零失败的墨西哥🇲🇽salsa莎莎酱和guacamole牛油果🥑酱的做法说明
SalsaSauce,一般译作莎莎酱或者是萨尔萨酱,是极具墨西哥特色的一种酱,味道酸辣带甜却不刺激,口感细腻浓郁,搭配墨西哥玉米薄饼就是taco。
Guacamole也是一个经典的墨西哥风味小吃,吃的时候可以搭配墨西哥玉米片,也可以涂抹面包上享用。
以上两种都是低脂低卡,好吃又不怕胖的小零嘴,关键是超级简单又快手。
零失败的墨西哥🇲🇽salsa莎莎酱和guacamole牛油果🥑酱的食材和调料
| salsa酱用料: | |
| 西红柿 | 1个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 香菜 | 3根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 红甜椒 | 半个 |
| 黄甜椒 | 半个 |
| 小米椒 | 2个 |
| 柠檬🍋 | 1个 |
| 海盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 橄榄油 | 1勺 |
| Guacamole酱用料: | |
| 牛油果 | 3个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 洋葱 | 半个 |
| 红甜椒 | 半个 |
| 黄甜椒 | 半个 |
| 小米椒 | 2个 |
| 柠檬🍋 | 1个 |
| 橄榄油 | 1勺 |
| 海盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
零失败的墨西哥🇲🇽salsa莎莎酱和guacamole牛油果🥑酱的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有食材和调料

- 第2步.
番茄🍅去籽

- 第3步.
所有食材切小丁,除了柠檬😄

- 第4步.
倒入干净碗中,柠上一颗柠檬汁,加入橄榄油1勺,海盐和黑胡椒适量搅拌均匀即可,喜欢辣的多加些,口味按个人喜好调配。酸辣可口的salsa酱就做好啦!

- 第5步.
喜欢肉肉的小伙伴,可以salsa酱➕玉米饼➕牛排(切丁或者条都可以),这样一份集颜值与美味一身的taco就做好啦!赶快去称霸你的朋友圈吧!

- 第6步.
准备好牛油果酱的食材,其实就是把莎莎酱的番茄换成了牛油果,其他都一样

- 第7步.
挖出牛油果🥑放入捣碗里

- 第8步.
挤上一颗柠檬🍋(黄柠檬或者青柠你自己随意)

- 第9步.
然后捣成泥

- 第10步.
切好的蔬菜一起放入牛油果泥的碗里

- 第11步.
加入橄榄油一勺,黑胡椒和海盐适量,搅拌均匀即可

- 第12步.
牛油果🥑酱搭配玉米片简直是完美的追剧小零嘴,好吃到停不下来

小贴士
牛油果酱适合现做现吃,因为很容易氧化,挖出以后立马挤上柠檬汁就是为了防止它氧化,做好的牛油果酱千万不要放到第二天吃哦!以上果酱都是三人份的量!!
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