鼓汁排骨蒸贝贝南瓜🎃

鼓汁排骨蒸贝贝南瓜🎃

鼓汁排骨蒸贝贝南瓜🎃的做法说明

南瓜🎃季节到了,网购了一箱今年来很火的贝贝南瓜🎃,因为它的粉糯甜的独特口感,让我觉得它不应该那么单调,加上宝贝爱吃排骨,所以就有了这道菜,也是因为这饭菜,我再次获得宝贝的高度评价❤
大家也尝试一下吧!

鼓汁排骨蒸贝贝南瓜🎃的食材和调料

排骨500克
贝贝南瓜🎃500克
2瓣
适量
豆豉1汤匙
适量
3汤匙
淀粉适量
少许
适量
生抽2汤匙
蚝油1汤匙
料酒2汤匙
海鲜酱半汤匙

鼓汁排骨蒸贝贝南瓜🎃的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备一个洗干净的贝贝南瓜🎃

    鼓汁排骨蒸贝贝南瓜🎃的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    对半切开,把瓜瓤挖出

    鼓汁排骨蒸贝贝南瓜🎃的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    削皮切块铺碟底备用

    鼓汁排骨蒸贝贝南瓜🎃的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把排骨洗干净放大碗里,加入姜末、蒜末、豆豉末以及上述调料全部拌匀,腌制20~30分钟。

    鼓汁排骨蒸贝贝南瓜🎃的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把腌制好的排骨均匀铺垫在南瓜上面,一定要铺均匀,以免受热不均

    鼓汁排骨蒸贝贝南瓜🎃的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    铺好后在蒸锅里面放水,水开后把整碟放在锅里面大火🔥蒸20分钟后熄火

    鼓汁排骨蒸贝贝南瓜🎃的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    等半分钟左右开盖撒上葱花

    鼓汁排骨蒸贝贝南瓜🎃的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    一盘鲜嫩香甜的鼓汁排骨蒸贝贝南瓜🎃就可以上桌啦

    鼓汁排骨蒸贝贝南瓜🎃的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    这样蒸出来的南瓜🎃真的非常非常的好吃,大家可以赶紧尝试做喔

    鼓汁排骨蒸贝贝南瓜🎃的做法步骤 第9步

小贴士

以上调料可根据个人口味适当增减

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