架豆土豆炖排骨

架豆土豆炖排骨

架豆土豆炖排骨的做法说明

妈妈的味道

架豆土豆炖排骨的食材和调料

排骨适量
黄心土豆1个(大)
白架豆适量
2片
八角1个
生抽1勺
老抽半勺
2瓣
适量

架豆土豆炖排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    排骨清水浸泡30分钟洗净,架豆掰成小段冼净,土豆削皮洗净切大块。

    架豆土豆炖排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅凉油下入八角,姜,蒜,排骨翻炒至金黄,加入生抽。

    架豆土豆炖排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入适量凉白开大火煮开,改中火炖至排骨五分熟。

    架豆土豆炖排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入架豆炖十分钟,最后加入土豆。

    架豆土豆炖排骨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入老抽,炖至土豆熟透大火收汁即可

    架豆土豆炖排骨的做法步骤 第5步

小贴士

土豆比架豆熟的快,所以要先放架豆

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