自制咸蛋

自制咸蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋洗干净吹干水，放在白酒里滚一圈，在裹一圈盐。

   
2. 第2步.

   用保鲜膜单独包好，用塑料袋子装着扎紧，放在通风处一个月。

   
3. 第3步.

   整一个月，拿出来，去掉保鲜膜，洗干净煮28分钟。

   
4. 第4步.

   切开流油了吧。