牛油果鸡肉蒸蛋糕（无油无盐无糖辅食）

牛油果鸡肉蒸蛋糕（无油无盐无糖辅食）的做法与步骤

1. 第1步.

   牛油果切块加入高汤或水，用搅拌棒打成泥状备用

   
2. 第2步.

   冷冻猪肉取出，直接切成薄片备用

   
3. 第3步.

   蛋黄与蛋白分离，注意蛋白盆子需要无水无油

   
4. 第4步.

   蛋黄搅散，加入牛油果泥，搅匀

   
5. 第5步.

   煮熟的鸡肉块与猪肉片放入用搅拌棒打泥

   
6. 第6步.

   肉泥加入牛油果蛋黄泥中，搅匀

   
7. 第7步.

   将低筋面粉筛入混合泥中

   
8. 第8步.

   打发蛋白

   
9. 第9步.

   打发至倒扣不掉的程度，注意，不加糖

   
10. 第10步.

    取三分之一蛋白与到蛋黄糊拌匀，然后将蛋黄糊倒入蛋白中，搅拌均匀 注意手法避免消泡 预热蒸箱至100度

    
11. 第11步.

    倒入纸杯蛋糕模具中

    
12. 第12步.

    温度100度后，蒸20分钟，出炉