0失败 超详细 蛋黄溶豆

0失败 超详细 蛋黄溶豆的做法与步骤

1. 第1步.

   准备工作：裱花袋装好，奶粉备好           ，烤箱或者烘干机预热。                 蛋清蛋黄分离，加柠檬汁打散（可不加）

   
2. 第2步.

   打散后加糖打发（可不加糖）

   
3. 第3步.

   注意！！！先用高档打，打出深纹路后换低档，打到提起打蛋器 蛋液粘稠，特别缓慢的流下，纹路不易消失，流的很快就是要继续打

   
4. 第4步.

   然后加入奶粉，先搅拌下，避免奶粉乱飞，然后1档打到奶粉和蛋液融合

   
5. 第5步.

   用无水无油的硅胶铲搅拌下，有小颗粒也不影响

   
6. 第6步.

   装进事先准备好的裱花袋，剪开一个小口

   
7. 第7步.

   挑战耐心的时刻来啦🤪

   
8. 第8步.

   我家烘干机 风大避免有尾巴，先75度20分钟，然后90度一小时                                                                         我家烤箱130度30分钟，然后110度30分钟（自己家的工具自己做主哦）

   
9. 第9步.

   烤熟了一碰就掉，可以捏碎，是脆的，吃着粘牙也是没熟

   
10. 第10步.

    密封好

    
11. 第11步.

    如果放时间长了，潮了，再次烘干就行了

    
12. 第12步.

    盒子 8.5×6.5 60克左右                                    大个鸡蛋四个，一般的五个一盒