蔓越莓饼干

蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的食材和调料

黄油110克
50克
全蛋液24g
低筋面粉160克
奶粉12克
玉米淀粉8克
蔓越莓50克

蔓越莓饼干的做法与步骤

  1. 1.

    黄油软化到手指能轻松压扁 低速打几下;加入过筛的糖分 搅打均匀;分两次加蛋液 每次都搅打均匀;滴几滴香草精 打匀;倒入过筛的粉类 拌匀,蔓越莓干切碎 放入拌匀,面团放保鲜袋里擀6mm,放冰箱里冻半小时以上,压好的都要实时放到冰箱里

  2. 2.

    170度上下火 中层 最多20分钟!从大概12分钟后就要观察着盖锡纸或调低温度;量是:28*28一盘➕30*30烤垫一盘。

小贴士

下次:多加一点奶粉和香草精
参考的p妞的美食 改了改,用做自己记录用。

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