梦龙蛋糕卷

梦龙蛋糕卷的做法说明

继梦龙雪糕后我们又来了梦龙蛋糕卷🍰太美味了～不要多吃哦哈哈😄小心长胖～

第1步.
保证锅～锅盖～蝴蝶棒～量杯盖无水无油～加入鸡蛋和糖～设置10分钟45度速度4打发～预热烤箱175度上下火～结束后继续设置5分钟速度4打发～
第2步.
加入蛋糕胚子里面所有剩余的原材料～8秒速度3混合～
第3步.
倒入铺了油纸的方形烤盘（28*28）～
第4步.
放入烤箱前震几下排气～放入烤箱中层～17分钟～
第5步.
烤好拿出来震几下～凉架准备好铺上油纸～蛋糕胚子倒扣放在油纸上～迅速的撕掉蛋糕胚子上的油纸～
第6步.
冷却蛋糕胚子的时间把主锅清洗干净无水无油～插入蝴蝶棒～加入奶油白糖可可粉～速度3.5打发淡奶油～大概不到一分钟时间～注意观察打成如图一样就好了～每种奶油的时间不一样自己看状态把握～
第7步.
蛋糕胚子抹上巧克力奶油～
第8步.
铺上奥利奥碎～
第9步.
卷起来～用油纸包起来放冰箱冷藏30分钟定型～切掉两头
第10步.
准备好黑巧克力～
第11步.
放入主锅～
第12步.
10秒速度8打磨～加入黄油～2分钟50度速度3加热～
第13步.
加入榛子碎10秒速度3混合～放凉到45度～
第14步.
淋到蛋糕卷上面～全部覆盖～
第15步.
十分完美～
第16步.
切好和大家分享吧😄