低糖健康·苹果隐形蛋糕
低糖健康·苹果隐形蛋糕的做法说明
方子不需要分别打发鸡蛋，配料简单，准备时间不超过20分钟，吃起来大部分都是水果，口感柔软，即使减糖也依然好吃，非常健康~
低糖健康·苹果隐形蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化
- 第2步.
加入细砂糖拌匀
- 第3步.
加入鸡蛋和牛奶拌匀
- 第4步.
加入过筛面粉、泡打粉、盐，拌匀
- 第5步.
有小颗粒可以过筛一次，面糊更细腻
- 第6步.
苹果切片 用削皮刀削果肉会比较薄也比较均匀~边削边放进面糊里浸泡，使每片苹果都裹上面糊。
- 第7步.
将裹好面糊的苹果铺在烤盘里，放进预热好的烤箱中层，180度烤35-45分钟（注意看表面的变色，要是早变色的话可以加盖锡纸，蛋糕体比较薄的也需要减少烘烤时间）
- 第8步.
出炉后冷却，放冰箱冷藏定型后更容易切平整~ 蛋糕体因为有大量苹果所以是湿润的，并不是没有烤熟~
- 第9步.
修整一下边边会比较好看
小贴士
蛋糕模越小，做出来的苹果蛋糕越厚，就更有千层的口感啦~
苹果选脆一点的口感会更好吃，要是苹果本身很甜的可以酌量减糖
成品可以撒上肉桂粉和糖粉吃~
