安格斯牛排肉丼饭
安格斯牛排肉丼饭的做法说明
在三里屯吃过一家烧肉丼饭，就是很简单但是很美味的料理。最近又被网红安利了牛排，于是周末改善一下生活。
烧肉丼饭: 肉入魂
牛排: Kilcoy
安格斯牛排肉丼饭的做法与步骤
- 第1步.
五常大米，牛排，主料就这些。
- 第2步.
厚铁锅，烧热，橄榄油，煎牛排。这个牛排1厘米厚，每面1分钟，完美七分熟。煎好的牛排放到一个有温度的盘子里，醒10分钟。
- 第3步.
米饭盛进一个大碗里，一块黄油，一勺日式酱油，让黄油慢慢融化在米饭里。
- 第4步.
做个温泉蛋，鸡蛋打进一个碗里，放清水末过鸡蛋。
- 第5步.
微波炉高火40秒，温泉蛋完成。
- 第6步.
盛米饭，温泉蛋，一顿操作，牛排醒的差不多了，斜切入碗，放温泉蛋，葱丝，一些黑胡椒，就很简单 ◉‿◉
小贴士
如果家里有日式酸甜的小咸菜，搭配起来非常合适
温泉蛋推荐用可生食的，没比普通鸡蛋贵几毛钱，我用的蘭皇
