电饭煲版焗红薯
电饭煲版焗红薯的做法说明
记得小时候吃红薯一蒸一锅，基本上一顿饭解决了。现在吃红薯做为餐间小点，每人一两块。问题来了，当下都是小家庭，一人一个红薯每次也只需蒸两三个，又麻烦又浪费能源。咋办呢？本人有个好办法，请看下面分解。
电饭煲版焗红薯的食材和调料
| 小电饭煲一个（最好老式带跳闸的那种）我用的是1.6L的 | |
| 红薯三个 | |
| 量杯一个（也可不用） |
电饭煲版焗红薯的做法与步骤
- 第1步.
准备好电饭煲
- 第2步.
洗干净红薯
- 第3步.
把红薯排在锅里，如果太长可在中间切断，
- 第4步.
量60毫升水。如红薯偏粗可把水量增加至70一80毫升，
- 第5步.
盖上锅盖按下开关不用管了，等着电饭煲自动跳闸吧。
- 第6步.
跳闸了，还是不要管它，继续焖个十来分钟。
- 第7步.
打开盖子用筷子扎一下，扎到底了，
- 第8步.
轻轻拿出来，是不是很漂亮？
- 第9步.
再来一张。今天的红薯有点大。😊
- 第10步.
这是存图，红薯几乎是我家早餐必备，土豆也可如法炮制。说明一下，这款是海南红薯。海南什么都贵，只有红薯便宜，不论红芯黄芯白芯都超好吃。
- 第11步.
这是红薯加土豆版。😛
小贴士
这个做法超简单，第一步把红薯洗干净；第二步把红薯放进去；第三步放点水盖上盖。记住水一定要少放，用汤匙量也就半汤匙。如果跳闸了焖完了，打开盖子红薯用筷子扎不透，那就再加一点点水按下开关再焗一会。
电饭煲最好用我图上那种简单款的。智能电饭煲我也用过，但没有靠干水的效果，红薯吃着水叽叽，口感不好。
红薯一定要贴着锅底放，如果放不下，放到上面也可以，但焗出来有点小差别，请仔细看封面。
一定要等到自动跳闸，说明锅里的水已经干了。
