酸奶戚风杯子蛋糕

酸奶戚风杯子蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   将蛋黄蛋白分离，将25克细砂糖加入蛋黄里，再加入40克油，再加入50克酸奶，搅拌均匀，筛入85克低粉搅拌均匀

2. 2.

   把细砂糖分三次加入蛋白，把蛋白打发到盆子反过来不会掉下来，取三分之一蛋白加入蛋黄糊搅拌均匀，再倒入蛋白盆里搅拌均匀，我的纸杯比较大，装了10杯，150度预热烤箱，150度上下火烤60分钟