干锅千叶豆腐:鲜嫩又入味,开胃下饭没谁了

干锅千叶豆腐:鲜嫩又入味,开胃下饭没谁了

干锅千叶豆腐:鲜嫩又入味,开胃下饭没谁了的做法说明

千叶豆腐Q弹爽滑,具有超强的汤汁吸收能力,煮、炒、蒸、火锅无所不能。天气越来越热了,吃点辣刺激一下味蕾,做成干锅是既开胃又下饭的一道家常菜,越吃越好吃哟!

干锅千叶豆腐:鲜嫩又入味,开胃下饭没谁了的食材和调料

五花肉300克
千叶豆腐400克
青椒 红椒、洋各一个
黑木耳适量
豆瓣酱1勺
盐 白适量
生抽,蚝油各一勺
胡椒粉适量
料酒1勺
3片
4瓣
食用油适量

干锅千叶豆腐:鲜嫩又入味,开胃下饭没谁了的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所需食材。

    干锅千叶豆腐:鲜嫩又入味,开胃下饭没谁了的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切成小块。

    干锅千叶豆腐:鲜嫩又入味,开胃下饭没谁了的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备好调料

    干锅千叶豆腐:鲜嫩又入味,开胃下饭没谁了的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅里倒油,下五花肉煸炒。

    干锅千叶豆腐:鲜嫩又入味,开胃下饭没谁了的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒一点料酒。

    干锅千叶豆腐:鲜嫩又入味,开胃下饭没谁了的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    炒至五花肉出油,下生姜,大蒜,郫县豆瓣酱,生抽,蚝油,白糖。

    干锅千叶豆腐:鲜嫩又入味,开胃下饭没谁了的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    翻炒2分钟左右,让酱汁和五花肉充分融合在一起。

    干锅千叶豆腐:鲜嫩又入味,开胃下饭没谁了的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    倒入千叶豆腐。

    干锅千叶豆腐:鲜嫩又入味,开胃下饭没谁了的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    焖煮个2~3分钟左右。

    干锅千叶豆腐:鲜嫩又入味,开胃下饭没谁了的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    最后再倒入洋葱,青红椒,黑木耳翻炒片刻。

    干锅千叶豆腐:鲜嫩又入味,开胃下饭没谁了的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    加少许盐和胡椒粉调味,就可以出锅啦。

    干锅千叶豆腐:鲜嫩又入味,开胃下饭没谁了的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    成品图,看着是不是很有食欲呢。

    干锅千叶豆腐:鲜嫩又入味,开胃下饭没谁了的做法步骤 第12步

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