简单到不能再简单,快手到不能再快手的【葱爆面】

简单到不能再简单,快手到不能再快手的【葱爆面】的食材和调料
| 小宽面 | 一小把,按你的食量来! |
| 小葱 | 1根 |
| 生抽 | 0.5勺 |
| 山西甜醋 | 0.5勺 |
简单到不能再简单,快手到不能再快手的【葱爆面】的做法与步骤
- 1.
1.上锅煮水,放一点盐(激发面条的口感),一点油(防沾),水快开的时候下面(我一般做葱爆面选宽的,葱油拌面选喜的),就是锅旁边有细细的水泡产生时可以下了! 2.大概煮5分钟左右,期间用筷子搅拌一下以免沾底!倒出,如果喜欢冷面就过一下凉白开,如果不喜欢就不用过凉水 3.煮面是小葱切丁,用另一口锅小火烧热油 4.沥干水份到一点点香油拌开倒入碗中整形一下,加入生抽(醋可加可不加),面上放葱丁,锅里油热了直接淋在面上 5.拌开,开吃 叮铃铃铃,下课……
小贴士
1.因为已经放了生抽,所以没在放盐,如果觉得淡的可以再加0.5勺生抽














